Esta receta de ajo confitado es la forma perfecta de añadir sabor a cualquier plato

Ingredientes

3 cabezas de ajo
Aceite de oliva

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Como hacer

Trillar el ajo
Pelar el ajo. Usé el método de la olla para pelar. Coloque el ajo en la olla, cubra y agite.
Verter y separar los pelados de los pelados. Coloca los que están sin pelar en la olla y repite el proceso.
Retire la parte dura del ajo.
Pon el ajo en una fuente pequeña para hornear.
Cubre el ajo con aceite de oliva
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio
Hornear a 100 °C (212 °F) durante aproximadamente 1 hora
Almacenar en un frasco esterilizado

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