Multiprocesador (Revista Luiza): https://bit.ly/3mAsktF
Multiprocesador (Amazon): https://amzn.to/3xiObe8
Ingredientes
Aceite de oliva: 2,5 cucharadas
1 cebolla picada gruesa
2 dientes de ajo picados gruesos
Patata picada: unos 600g
Agua para cubrir las patatas.
Sal.
Tocino picado: 90g.
Salchicha en rodajas: 150g
Pimienta negra al gusto
Cebollín picado al gusto.
Col forrajera picada: unos 150 g
Como hacer
Sofreír la cebolla y el ajo
Agrega la patata y una pizca de sal
Agrega agua para cubrir las papas
Tapa la olla y cuando tengas presión cocina por 10 minutos
Mientras se cocina la papa, fríe el tocino y la salchicha
Comprobar si la patata está cocida
Triture la papa en un procesador de alimentos o batidora
Si es necesario, agrega más agua
Vierta la crema de patata en la sartén con la salchicha y el tocino
Mezcla y revisa si necesitas más sal
Agrega pimienta negra y cebollín al gusto
Agrega la col forrajera
Cuando empieza a burbujear, está listo