Tienda Vai Tempero: https://www.magazinevoce.com.br/magazinevaiTempero
Ingredientes:
Trigo para kibbeh: 2 ½ tazas ~ 320 g ≃ 11 oz.
Agua: suficiente para cubrir el trigo.
Aceite: aprox. 1 cucharada.
Cebolla: 1 unidad.
Ajo: 1 diente.
Jengibre al gusto.
Perejil al gusto.
Salmón al gusto (opcional).
Calabaza picada: 8 tazas ~ 1 kg ≃ 2.2 lb.
Sal a gusto
Condimento sirio al gusto (opcional)
Pimienta negra al gusto
Cebollino y perejil al gusto.