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Canjica, Mungunzá, Curau e Mingau de Milho Verde: Entendendo as Diferenças de Uma Vez por Todas

Canjica, Mungunzá, Curau e Mingau de Milho Verde: Entendendo as Diferenças de Uma Vez por Todas

Se você já se confundiu tentando pedir “aquele doce de milho” numa cidade diferente da sua, não está sozinho. A mesma espiga de milho dá origem a preparos muito distintos no Brasil — e cada um tem um nome que muda completamente dependendo do estado onde você se encontra. Para piorar, um mesmo nome pode […]

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Aprenda a Fazer um Molho de Pimentão Assado Surpreendente

Aprenda a Fazer um Molho de Pimentão Assado Surpreendente

Se você está procurando uma maneira fácil de inovar no almoço de domingo ou no jantar rápido durante a semana, este molho cremoso de pimentões assados é a resposta! Assar os vegetais antes de fazer o molho realça os açúcares naturais e traz um sabor sofisticado, transformando um macarrão simples em prato de restaurante. Ingredientes

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