Ingredientes
- Leite condensado: 14 oz (395 g)
- Creme de leite leve: 7 oz (200 g)
- Suco de 1 limão
- Polpa de abacate (aprox. 28 oz / 800 g)
Multiprocessador (Magazine Luiza): https://bit.ly/3mAsktF
Modo de Preparo:
- Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador ou processador de alimentos até misturar bem.
- Adicione a polpa de abacate picada e bata até obter um creme homogêneo e sem grumos.
- Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao congelador por 1 hora.
- Retire o recipiente do congelador e misture o sorvete com um fouet ou batedeira por alguns minutos.
- Retorne o sorvete ao congelador por mais 30 minutos e repita o processo de mexer a cada 30 minutos até que o sorvete atinja a textura desejada.
- Sirva o sorvete de abacate e desfrute de uma sobremesa deliciosa e refrescante!
Dicas:
- Para um sabor mais intenso de limão, adicione 2 colheres de sopa de suco de limão.
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes ao sorvete, como chocolate picado, castanhas ou frutas vermelhas.
- O sorvete de abacate pode ser armazenado no congelador por até 2 semanas.