Culinária italiana

Tentando fazer torrone / nougat pela primeira vez

Torrone ou nougat é uma família de confeitos feitos com açúcar e/ou mel, castanhas assadas (amêndoas, nozes, pistache, avelãs, nozes de macadâmia), claras em neve e, às vezes, picado de frutas cristalizadas. A consistência do nougat pode variar desde macia e mastigável até crocante. Em geral, são feitos em barras e lhe são adicionados outros […]

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Lasanha à bolonhesa

Ingredientes Macarrão para lasanhaQueijo mussarelaQueijo parmesão Ingredientes para o molho bolonhesa: Cenoura: 50 gramas (≈ 1/2 xícara)Cebola: 50 gramas (≈ 1/2 xícara)Salsão: 50 gramas (≈ 1/2 xícara)Alho: 1 denteAzeite/óleo/banha: ≈ 2 colheres de sopaCarne moída: 500 gramasVinho branco seco: 1 xícaraMolho de tomate: 340 gramas (≈ 1 1/2 xícara)Água: 1 litroSal: 1 – 2 pitadasPimenta

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Risoto de champignon fresco

O champignon, também chamado champignon de Paris, é um cogumelo comestível da família das agaricáceas, género Agaricus ou, no sentido estrito, pertencente às espécies Agaricus bisporus ou A. bitorquis, A. campestris, entre outras. Ingredientes Arroz para preparar risoto: 1 xícaraCogumelo champignon: 200 gramasVinho branco: 1/2 xícaraCebola: 1/2 unidadeParmesão: aproximadamente 50 gramasAzeite: aproximadamente 2 colheres de

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Como fazer um risoto de ervilhas fácil

O risoto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai gradualmente deitando fundo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido Dieta De 18 Dias Com Grupo Vip: https://go.hotmart.com/F46907397K Ingredientes

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