Canjica/ mungunzá / chá-de-burro (doce)

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Ingredientes


Canjica branca: 250 g
Água: 1,5 L
Manteiga sem sal: 1/2 colher de sopa
Leite condensado: 1 caixa de 395 g
Leite: 500 ml
Amendoim triturado: 1/2 xícara

Como fazer


Deixar a canjica de molho de um dia para o outro.
Descartar a água e enxaguar a canjica.
Cozinhar a canjica na panela de pressão.
Adicionar leite condensado, leite e amendoim.
Deixar ferver até engrossar um pouco.

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