Loja do Vai Tempero: https://www.magazinevoce.com.br/magazinevaiTempero/
Receitas Para Secar em 30 Dias 2.0: https://go.hotmart.com/U46907312P
O mungunzá é comum em várias partes do país, tendo denominações e preparos diferentes. Há inclusive duas versões salgadas: uma com milho e outra com milho e feijão encontradas no sul do Ceará e oeste dos estados da Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte, o qual leva ingredientes semelhantes aos da feijoada.
Ingredientes
Canjica amarela: 500 g
Carne seca: 175 g
Bacon: 100 g
Linguiça calabresa: 125 g
Linguiça paio: 125 g
Banha: 1 colher de sopa rasa
Costelinha de porco: 125 g
Cachaça: 1/2 xícara
Cebola picada: 1 unidade
Alho picado: 3 unidades
Pimenta vermelha picada: 1 unidade
Tomate picado: 2 unidades
Cominho a gosto
Urucum a gosto
Folha de louro