É muito mais gostosa que a Nutella industrializada, pois vc sente o gosto da avelã de verdade!!! Além de ser muito mais saudável que o potinho industrializado, cujos 55% do seu conteúdo são puramente açúcar refinado; e 23% óleo de palma.
Ingredientes
Avelã: 200 g
Cacau em pó: 1/4 de xícara
Açúcar mascavo: 1/2 xícara
Água quente: 1/2 xícara
Sal (opcional): 1 pitada
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Como fazer
Pré-aqueça o forno em 180° C e asse as avelãs por 10 minutos. Com a ajuda de um pano tire a pele das avelãs ainda quentes.
Coloque as avelãs em um processador ou liquidificador e processe. Raspe as laterais conforme necessário. Quando as avelãs virarem um creme, adicione os ingredientes secos e processe novamente até misturar bem.
Adicione a água quente e processe mais uma vez até ficar homogêneo e cremoso.
Transfira para um recipiente esterilizado.