julio 2021

Kibbeh asado de calabaza

Tienda Vai Tempero: https://www.magazinevoce.com.br/magazinevaiTempero Ingredientes: Trigo para kibbeh: 2 ½ tazas ~ 320 g ≃ 11 oz.Agua: suficiente para cubrir el trigo.Aceite: aprox. 1 cucharada.Cebolla: 1 unidad.Ajo: 1 diente.Jengibre al gusto.Perejil al gusto.Salmón al gusto (opcional).Calabaza picada: 8 tazas ~ 1 kg ≃ 2.2 lb.Sal a gustoCondimento sirio al gusto (opcional)Pimienta negra al gustoCebollino y […]

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Tortas de puré de papa con parmesano

Tienda Vai Tempero: https://www.magazinevoce.com.br/magazinevaiTempero Ingredientes Patatas: aproximadamente 1 lb / 500 gHuevo: 1 unidadParmesano rallado: 1 taza + ½ taza extra para empanizarPerejil picado: ¼ tazaCebollino o cebolleta picada: ¼ de tazaHarina de trigo: ¼ de tazaSal al gustoPimienta negra al gustoAceite de oliva para freír Instrucciones Cocine las patatas en agua hirviendo suavemente hasta

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Rabo de toro muy fácil y sabroso en olla a presión

Ingredientes: Manteca: 1 cucharada.Rabo de buey: 1 kg 2 libras.Cebolla picada: 1 unidad.Apio picado: 1 tallo.Ajo picado: 3 dientes.Zanahoria picada: 1 unidad.Tomate Picado: 3 unidades.Sal: 1 cucharada.Comino al gusto.Annatto al gusto.Hojuelas de pimiento rojo al gusto.Hojas de laurel.Agua para cubrir el rabo de toro. Tienda Vai Tempero: https://www.magazinevoce.com.br/magazinevaiTempero Como hacer: Retire el exceso de grasa

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Cacahuetes/manís dulces crujientes

Cacahuetes/manís crudos con piel: 500grAzúcar: 2 tazasPolvo de hornear: 1 cucharadaAgua: 2 tazas Como hacer Vierta todos los ingredientes en una sartén.Llevarlo al fuego y remover de vez en cuando para que no se pegue.Cuando el líquido se haya secado bien, mezclar sin parar.Cuando esté azucarado, apague el fuego y siga revolviendo para evitar que

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